La nourriture est définitivement l’un des 3 pôles de dépenses les plus importants à maîtriser pour se libérer de la rat race et recouvrir sa liberté. C’est celui avec lequel j’ai le plus de difficulté d’ailleurs.
J’ai failli nommer le titre de l’article « Couillard avait raison! » pour lancer un clin d’oeil à mon ami MrJack de Inficafé.com, mais je me suis retenu. Le fait est que Couillard avait bel et bien raison.
En étant végétalien ou végétarien, en n’achetant pas de nourriture préparée, de viande, de produits laitiers, de boissons préparées et d’alcool, on peut faire une épicerie sans se ruiner.
J’ai pris Mayrand pour faire les calculs de ma liste d’épicerie et j’ai pris une diète de 2500 calories par jour pour évaluer combien de temps cette épicerie peut durer.
Cette liste ne contient que des condiments qui se conservent bien pour de longues périodes. Je suggère d’ajouter 10$ de fruits, légumes, épices, noix, par semaine (fruiterie 440) par personne adulte pour agrémenter les plats et aller chercher les autres vitamines et nutriments requis pour une alimentation équilibrée. Je ne calcule pas ces ajouts dans les calories mais évidemment, ceci aurait un impact à la hausse sur le nombre de jour qu’on pourrait nourrir son homme!
- boisson soya biologique 12 x 946 ml : 4540 calories, 33.54$
- tofu 6 x 454g : 4086 calories, 11.99$
- farine de blé entier 20kg, 67800 calories, 15.99$
- riz brun grain long 8kg, 29621 calories, 10.99$
- lentilles brunes 10kg, 28250, 24.99$
- orge perlé 10kg, 35200 calories, 11.99$
- haricot navy blanc 10 kg, 33701 calories, 17.99$
- fèves de soya 10kg, 44626 calories, 14.99$
- lentilles vertes 10kg, 28250 calories, 21.49$
- lentilles rouges 10kg, 28250 calories, 26.99$
- quinoa blanc 1kg, 3682 calories, 7.99$
- gruau rapide 5kg, 18858 calories, 8.29$
- pommes de terre russet 50lbs, 15890 calories, 15.99$
- oignon 10lbs, 1816 calories, 3.99$
- ail 500g, 2.49$
- carottes 50 lbs, 9310 calories, 13.99$
Grosso modo, ceci nous donne 354,000 calories pour 244$, soit 140 jours de nourriture pour un homme adulte pour 244$ ou pour 1.75$ par jour.
Ajoutons 10$ par semaine de fruits, légumes, herbes, noix pour bien agrémenter cette base… t’en as du stock pour 10$ à la fruiterie 440 (ou chez Mayrand) si tu choisis bien. Ceci ajoute 1.43$ par jour et probablement plusieurs jours à notre estimation.
Pour grosso modo 3.18$ par jour on peut très bien manger, soit 1160$/an ou 22$/semaine.
Quant à se faire à manger… un auto-cuiseur à riz, une machine à pain, une mijoteuse et t’es en business… ça prend entre 2 et 5 minutes mettre ça là-dedans et peser sur un bouton. Tu peux même préparer tes p’tits pots masson d’avance comme c’était à la mode sur le web récemment!
Aujourd’hui, je suis aller restocker une partie de ces aliments. Pour 134$, j’ai eu :
- 5 poireaux gros 2.99$
- 2 lbs de tofu, 5.38$
- 1 navet, 1$
- 1 lbs ail, 2.49$
- tomate raisin casseau, 1.49$
- riz brun 8kg, 10.99$
- lentilles vertes 10 kg, 21.49$
- lentilles rouges 10 kg, 26.99$
- haricots blancs navy 10 kg, 17.99$
- carottes 10 lbs, 1.99$
- oignons 10 lbs, 3.99$
- patates jaunes 50 lbs, 21$ (je n’ai pas trouvé celles à 15$)
- sauce soya légère 1.89 L, 11.90$
- tomates italiennes 2.84 L, 4.79$
soit, environ 140,000 calories pour 134$. En théorie, j’en ai pour presque 25 jours de bouffe pour moi, ma femme et les enfants.
Évidemment, on ne part pas avec des réserves vides…
On verra! 🙂
On essaie de se lancer le défi de ne plus aller chez IGA aux 2 jours aller acheter un pain ou autre et sortir de là avec 50$ de cossins… c’est vraiment une habitude désastreuse.
Jeune Padawan
Vraiment d’accord. La viande peut facilement augmenter le coup drastiquement. J’aime beaucoup le site 5ingredients15minutes.com pour faire l’épicerie. Des recettes vraiment simples. Ca nous coute pour deux personnes environ entre 30$ et 60$ par semaine.
Le blogueur masqué
cool merci du partage je vais aller voir ça 🙂
Mr. Jack
Je me souviens même plus ce que j’avais dit sur Couillard et les épiceries à 75$ 🙂
Nous on a pas de Maynard par cheu-nous. On va au Costco. Pas sûr que c’est économique car on achète des trucs qu’on achèterait pas: ah tiens, les côtes levés sont juste 20$ pour 6 pouces, ben moins cher qu’à l’épicerie où elles sont 35$ ! Ah tiens, deux cuisses de canard confite pour 85$ plutôt que 129$ ! Pas cher 2kg de fromage comté à 61$! Mais sérieusement, faire l’épicerie moins souvent nous a permis aussi d’économiser bcp par rapport au passé.. dans le passé, je restais au centre-ville, y’avait 5 boulangeries en dedans de 5 minutes à pied, 3-4 épiceries fines, une poissonnerie, deux bouchers, 2 fromageries… et l’épicerie la plus proche est de style: on vous fourre parce qu’on est proches et que vous avez pas de char niack niack pis notre local nous coûte 29228$ par mois à cause des taxes de la ville. Alors on faisait l’épicerie au quotidien et ça devait nous coûter 200-250$ par semaine à deux. Asteure on fait notre épicerie sur Internet, on commande style sur Walmart ou Maxi, aux 11-12 jours, et juste avant de refaire une commande, on a parfois pas le choix d’être un peu créatifs avec les fonds de mason de patentes sèches et le touski.
Le blogueur masqué
MrJack, on parlait d affaires extremes jpense et tu me suggérais d’appeler mon article « couillard avait raison » avec une photo de moi avec une barouette plein de mes enfants et de legumes en birmanie ou queke chose du genre ahah
Moi aussi c’est un peu ca l’epicerie… on va a la boulangerie chercher une pizza aux tomates a 7$ pis on sort de la avec un pain a 8$ et 4 petits gateaux a 6$ la part… pis apres on se dit ouin.. jmangerais ben des framboises et des bleuets fak go chez iga sur la route et 6$ plus tard t’as 24 bleuets et 12 framboises dont la moitié sont pourries… et une facture de 78$ parce que t’en qu’a faire on va se pogner des kaiser et de fausses viandes froides ah pis jpense qu’on n’a pu de moutarde, pis pogne dla bouffe a chat (11$ pour un micro sac) pis du papier de toilette 18$ pour 8 rouleaux… ça fait chier de chier à ce prix là!
J’avais essentiellement laissé cette partie là de la gestion de nos finances à ma femme mais clairement elle s’en fout de la liberté financiere elle lol alors il est temps que je prenne ça en main égoïstement 🙂
Le blogueur masqué
MrJack, il n’y a vraiment pas de grossistes ouverts au public dans la region de Quebec comme Aubut ou Mayrand à Montréal?
Costco peut quand meme faire la job … mais costco j’hais ça… trop de monde, payer pour aller magasiner ca me fait suer et je trouve ça incroyable que ce modele d affaire fonctionne encore et pas de sacs / boites pour transporter ton stock… surtout des produits prepares… tu me fais payer 60@120$ par annee pour magasiner chez toi arrange toi que je puisse repartir avec mon stock facilement au moins.
j’achetais juste mon papier Q, tofu, lait de soya et ma litiere la bas en dernier… les legumes sont rarements attrayants a mon gout, les produits prepares ne m’interessent pas et le reste ben ça fait juste donner le gout de depenser pour rien…
chaque fois que j’arrivais dans le parking, si je ne trouvais pas une place en 1 min je crissais mon camps alors je n’ai pas renouvellé mon abonnement
🙂
Mr. Jack
Je déteste Costco, on y va pas souvent.. mais on sauve l’abonnement assez vite en essayant d’être discplinés… on y va 30 minutes avant la fermeture (un peu moins de monde, y’a du parking) et on va droit au but et on regarde pas le reste.
Je pense pas qu’à Québec il y ait l’équivalent de Maynard… ou je sais pas.. ce genre de trucs sont généralement du bord opposé de la ville, trop loin pour faire l’épicerie…
Crevette nordique
J’ai jamais été chez Mayrand mais ce qui semble s’en rapprocher à Québec est le Club Entrepot. Pas besoin de carte de membre. Vous pouvez voir les prix sur le site internet. Par exemple le 5kg de lentilles rouges est à 9,97$ (en spécial à 7,97$ en ce moment même!). Ils ont des bons prix en général mais certaines choses tels que les noix sont meilleurs marché chez costco.
On fait la majorité de notre épicerie pour l’année 2-3 fois pour l’année à ces endroits (plus farine directement du monlin et miel/sirop de producteurs). Le reste du temps on achète seulement des fruits et legumes à l’épicerie ainsi que des oeufs et parfois du lait de vache. Le fait d’aller moins souvent à l’épicerie aussi fait sauver de l’argent. Cette année nous avons dépensé 5115$ jusqu’à présent (en date du 31 oct.), je prévoit terminer l’année à environ 5300$-5400$. C’est notre meilleur année depuis 3 ans (2017: 6000$, 2018: 6500$). Et il nous reste encore beaucoup de réserve car on ne fera pas de grosse épicerie d’ici au mois de mai-juin. J’avais tendance à avoir beaucoup de nourriture d’avance et on essaie de diminuer notre quantité aussi présentement donc nous risquons de moins acheter en mai-juin aussi. Je crois que nous pourrons maintenir ce montant de budget pour l’an prochain ou peut-être moins encore. On diminue notre consommation de viande/prod. laitier aussi donc ça paraitra un peu aussi je crois en 2020. On est 2 adultes et 1 enfants et 1 bébé (presque 4ans et 9 mois) à manger pour ce prix. Et ce montant comprend certainement quelques trucs qui n’est pas de l’épicerie (cadeau ou autres petits articles) acheté au costco car je ne l’enleve souvent pas de la facture pour les dépense sauf si c’Est un gros article qui coûte cher. Et il faut tenir compte aussi que mes achats de fruits/légume/lait/oeuf 8 mois par an se font au prix du nord donc environ 2 fois plus cher qu’ailleurs tout dépendant quoi. Genre j’ai acheté une mangue à 3,49$ la semaine passée lol mais le brocoli était au prix correcte de 3,99$. Et on a réussi à faire pousser 80 lbs de patate dans notre jardin 🙂 alors on achètera pas de patate de l’année je crois bien.